Magret de canard de Barbarie a l’orange (2 à 3 parts)
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Magret de canard de Barbarie a l’orange
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À propos du producteur : Maison Cabrit- ferme de cabrol
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Le goût prononcé du Barbarie à la rencontre des agrumes.
Le canard à l’orange est un plat classique de la cuisine française. Autrefois reconnu comme un met emblématique d’un repas gastronomique français, sa notoriété a aujourd’hui déclinée.
Nous vous proposons donc de revisiter cette recette à travers notre magret de canard à l’orange.
Un magret sans la peau accompagné d’oranges, il se présente à vous comme un plat léger et raffiné.
